Запах сушащихся яблок всегда возвращает меня в детство. Помню, как мы с подружкой носились по дачной веранде, а бабушка ласково журила нас: «Осторожнее, девочки, яблочки не уроните!» На газетах, разложенных повсюду, золотились дольки — будущее зимнее лакомство.
Годы пролетели, но традиция осталась. Теперь уже мама хлопочет над заготовками: сушит яблоки, укроп, петрушку. А грибные гирлянды по-прежнему украшают веранду, как в моем детстве.
В один из приездов на дачу меня осенило: пора модернизировать этот процесс! Чтобы без вот этих извечных газеток, которые покрывают всю горизонтальную поверхность. И вот я уже везу маме и бабушке подарок — электросушилку.
Выбирала девайс долго и тщательно. В лидерах были две модели от Garlyn: D-06 и D-06 Pro. Отличаются они материалом поддонов (в Pro-версии они из нержавейки). Обе модели вместительные: камера — целых 25 литров, сушить можно сразу и много.
Итак, остановилась я на Garlyn D-06 Pro. Решила, что поддоны из нержавейки — это надежнее. Хватит и моим внукам!
В день Х приехала на дачу с подарком: у Garlyn по умолчанию яркая коробка с бантом. Но, конечно, главное — содержание.
Распаковка превратилась в настоящее семейное событие. В комплекте оказалось 6 поддонов для пастилы, 6 поддонов для фруктов и овощей, плюс 6 сеток для трав.
Первой в сушку отправилась зелень (для яблок-то еще рано). Отчитываюсь: места в камере хватило и укропу, и петрушке. На полную просушку ушло 4 часа (спойлер: это гораздо быстрее, чем традиционно на газетке). Переворачивать или ворошить ничего не потребовалось. Места на столе сушилка тоже заняла совсем немного. Магия, а точнее — современные технологии.
Бабушка, поначалу смотревшая на «современные штучки» с недоверием, быстро освоила сенсорное управление.
«Смотри-ка, Оленька, тут все понятно даже мне, старой!» — улыбнулась она, легко настраивая температуру. К слову, возможность выбора температуры тут от 30 до 70°C. И это позволяет сушить практически все: овощи, фрукты, ягоду, травы, грибы, а также вялить рыбу, мясо и курицу.
Горизонтальный обдув — еще одно чудо. Больше не нужно ничего переворачивать или проверять: воздух циркулирует равномерно, и все сохнет одинаково хорошо.
«А как же мухи?» — спросила мама, вспоминая извечную проблему. Я только рассмеялась: в закрытой сушилке им делать нечего!
Вечером листала инструкцию и наткнулась на рецепт домашней пастилы. «Вот осенью и попробуем», — решила я, представляя, как буду помогать маме делать полезные сладости. Конечно, и классические сушеные яблочки никуда не денутся — традиции нужно чтить.
Глядя, как довольны мама и бабушка, я поняла: Garlyn D-06 Pro не просто облегчил процесс заготовок. Он помог сохранить семейную традицию, подарив ей новую жизнь. И теперь запах сушеных яблок будет навевать воспоминания не только о моем детстве, но и о сегодняшних теплых семейных вечерах.
Ниже оставлю ссылку на нашу модель электросушилки. Листайте, чтобы перейти на OZON (там сейчас самая низкая стоимость). Почитайте в отзывах, что пишут другие владельцы Garlyn D-06 Pro, посмотрите видео. И заказывайте, пока цена такая.